木耳炒山药的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：大众菜 家常菜 素菜 健康食谱 老少皆宜 简单易学 四季美食

材料：detail

木耳炒山药怎么做

1、黑木耳提前用水发好摘洗干净，枸杞子洗净，淮山药去皮切片。

2、锅中放油加热，放葱花爆香，加黑木耳和山药片炒一下，加盐和水焖一会儿，加枸杞子炒匀即可。

木耳有很强的清肠功效，而山药又有很好的滋养功能，能保证在清理肠胃的同时有又保养了身体。所以是春季养生的最佳菜品。而选择淮山药是因为去皮后不变色，炒出菜来又带有脆的口感，很好吃。