韭菜鸡蛋盒的做法

口味：可口
难度：掌勺(高级)
时间：10-30分钟
类别：健康食谱 大众菜 蛋类 面点 咸香 韭菜 面食类 春季养生菜
材料：韭菜200克 鸡蛋2个 白面150克 辅料 色拉油适量 盐适量 胡椒粉适量

韭菜鸡蛋盒怎么做

面粉加入适量的水揉好后盖在盆里醒面10分钟。

韭菜摘好洗净切成碎丁，再打上个鸡蛋。

醒好的面分成小剂，擀成薄饼。

在饼的一半摊上韭菜蛋液。

再把另一半折过来，把边压实在，千万别露馅。

平底锅置火上，倒入少许色拉油。油温5成热时放入饼小火煎烙。

当烙至两面金黄时即可。

1、烙饼时一定要小火，以免烙糊。
2、生的鸡蛋馅烙熟后凝结的很好，不松散，吃口较嫩。

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本文标题：韭菜鸡蛋盒的做法

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