口味：可口
难度：掌勺(高级)
时间：10分左右
类别：凉菜 家常菜 大众菜 健康食谱 老少皆宜 咸香 拌 春季养生菜
材料：detail
金针菇拌菠菜怎么做
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金针菇切去老根洗净。
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菠菜摘去老叶洗净。
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蒜切碎成茸。
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锅置火上加入水烧开放入金针菇淖烫至熟。
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捞出的金针菇控水后切成寸断。
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锅置火上加入水烧开放入菠菜淖熟。
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捞出的菠菜冷凉略微捏去水分，切成寸断
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把烫好的金针菇、菠菜放入盘中加入蒜糜和醋。
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加入盐。
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加入鲜贝露。
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最后加入香油搅拌均匀即可。
烫菠菜时间不宜过长，以免烫粘。
