最给力的功效与作用、营养价值查询网,做您身边的健康专家!
家常菜谱|收藏本站
 当前位置:健康功效网>家常菜谱>正文

核桃红枣糕的做法

人气:280 ℃/时间:2024-03-29

口味:可口

难度:切墩(初级)

时间:10-30分钟

类别:朋友聚餐 下午茶 老少皆宜 健康食谱 大众菜 家常菜 小吃

材料:detail

核桃红枣糕怎么做

1
图片暂无

主料:糯米200克、小枣150克、核桃150克
辅料:糖50克、食用油20克、清水约80克

2
图片暂无

把核桃放锅里小火炒熟。

3
图片暂无

炒过核桃、红枣、糖、油放盆中拌匀。

4
图片暂无

倒入糯米粉略拌,然后分次加入清水,边加边用手将盆内材料混合在一起。

5
图片暂无

把盆内所有材料揉成一个光滑的面团即可。

6
图片暂无

准备一只平底不粘锅,不要放油,烧热。将面团放进锅里,用手把面团轻压成扁平的饼形。

7
图片暂无

盖上锅盖、中火烙5分钟。

8
图片暂无

将核桃红枣糕翻面。

9
图片暂无

再加上锅盖烙5分钟,用筷子在中间扎一下,如果筷子带出的糯米粉是透明状有粘连,即表现熟了。关火取出切块即可。

参加了豆果网携手米技炉的试用活动,所用炉具是德国米技炉MijiGalaIEE1700FI”。
我用来烙饼的这只平底锅底部比较厚,加热时间相对较长。我把米技炉插上电源以后,先把旋钮顺时针方向打至9档边上的那个黑色实心点,这个档位相当于爆炒的猛火,最高温度可达到750度。这样能够让我的厚平底锅比较快的热了起来,然后我再把档位调至5档左右,用于烙饼。整个烹饪时间缩短了,从烙出来的焦黄颜色看,米技炉的传热面积还是比较均匀的。

搜索更多有关“核桃红枣糕”的信息 [百度搜索] [SoGou搜索] [头条搜索] [360搜索]
CopyRight © 2011-2024 健康功效网 All Rights Reserved. 手机版