最给力的功效与作用、营养价值查询网,做您身边的健康专家!
家常菜谱|收藏本站
 当前位置:健康功效网>家常菜谱>正文

藜麦山药蒸肉饼的做法

人气:346 ℃/时间:2024-03-29

口味:可口

难度:配菜(中级)

时间:1小时以上

类别:家常菜 大众菜 老少皆宜 宴客体面菜

材料:detail

藜麦山药蒸肉饼怎么做

1
图片暂无

将山药去皮。

2
图片暂无

用刀剁碎成山药碎。

3
图片暂无

藜麦用水浸泡。

4
图片暂无

将肉和鸡蛋山药加葱花一起搅拌。

5
图片暂无

加入浸泡好的藜麦。

6
图片暂无

将所有食材一起搅拌。

7
图片暂无

加入少许生抽,食盐,料酒,食用油调味。

8
图片暂无

锅内加水放入盘子加上保鲜膜一起大火蒸20分钟。

9
图片暂无

关火后利用余温焖一会儿即可。

1.山药用刀直接剁碎即可,因为有粘性含水量比较多所有很容易剁,也不会到处乱溅,山药不要接触铁器容易氧化发黑,(有人给山药削皮手会痒,不知是我皮比较厚还是怎么的这种情况没遇到过,解决手痒的方法可以戴上一次性手套,或者在流动的水下削皮)。
2.覆盖上保鲜膜让锅盖上的水份不会滴在肉饼上,蒸出来的肉饼上有气孔是山药粘液搅动时出现的气泡。

搜索更多有关“藜麦山药蒸肉饼”的信息 [百度搜索] [SoGou搜索] [头条搜索] [360搜索]
CopyRight © 2011-2024 健康功效网 All Rights Reserved. 手机版