香草巧克力椰丝蛋糕的做法
人气:358 ℃/时间:2024-04-19
口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:1小时以上
类别:甜 下午茶 烘焙 甜品 西餐 蛋糕 零食 巧克力 椰丝
材料:detail
香草巧克力椰丝蛋糕怎么做
1、将主料全部混合在一起搅拌均匀,倒入铺了烤纸的模据里;
2、烤箱预热175度,烤20-25分钟;
3、期间可准备巧克力酱,取一小锅倒入所有辅料中的原料,用木勺不停搅拌直至巧克力全部溶解;
4、将烤好的蛋糕脱模,和巧克力酱分别盖好过夜;
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第二天先将蛋糕切成块状,如图:
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在巧克力酱里快速沾湿再到椰丝里打个滚儿,整齐地码在盘子里就可以了。
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切成方块便于携带和拿取,香草味的蛋糕配黑巧克力酱再加上椰丝,样样都是美味的好东西。
此款蛋糕因为需要过夜,最好提前一天做好。国内要是买不到烘焙专用的黑巧克力,只能用金帝或德芙的黑巧克力,口感或许略有不同。在国外的童鞋可以用可可含量在40%-55%之间的烘焙专用黑巧克力。