口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
类别：家常菜 大众菜 健康食谱 老少皆宜 懒人食谱 清鲜 晚餐 简单易做
材料：detail
汤年糕怎么做
1、大白菜洗净，切碎；猪肉和咸肉切成薄片；年糕切薄片。备用。
2、热锅热油，放入猪肉和咸肉片翻炒至肉片发白，没有油爆声。
3、放入大白菜并盖上锅盖，闷至冒出蒸气，开盖翻炒。
4、加入高汤，盐，翻炒一下再盖上锅盖烧至白菜变的酥软。
5、加入200g热水，再放入年糕（年糕尽量放在菜的中间。以免粘锅）。
6、盖上锅盖继续闷5分钟左右，至年糕变软，翻炒均匀，关火。
