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红豆沙包子的做法

人气:189 ℃/时间:2024-03-29

口味:可口

难度:配菜(中级)

时间:1小时以上

类别: 老少皆宜 健康食谱 儿童食谱 大众菜 家常菜 面点

材料:detail

红豆沙包子怎么做

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面粉和糖混合在一起,酵母粉溶于水中,将酵母水倒入面粉中,揉成稍光滑的面团,用保鲜膜盖上醒5分钟。(没有中粉了,我用的高粉做滴~)

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将红豆沙平均分成10份备用。

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将醒好的面团平均分成10份。

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擀成圆形。

5
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放上豆沙馅。

6
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包成包子的形状。

7、将包好的包子排入蒸笼,盖上锅盖发酵25分钟左右,看见包子形状比原来蓬发即可。
冷水开大火15分钟左右。

自己炒的红豆沙,只放了点糖。
觉得应该还可以炒的更厚一些。
没有洗沙,直接将红豆煮烂之后用料理机打碎。
放锅中加入白糖炒干。

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