紫金肉圆的做法
人气:188 ℃/时间:2024-03-29
口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:10-30分钟
材料:detail
紫金肉圆怎么做
先将猪肉切小块,然后用搅拌机,把猪肉放进去,还有胡椒,然后绞碎成糊状就行了,搅拌后放盐,淀粉,拌匀,放置一旁,接下来拿出锅来,往锅里倒水,不需太多,适量就行,接下来等热水烧开,拿一个勺子,把一旁的猪肉抓起一点,拇指与食指抓紧,然后朝那个空挤出来,用勺子刮成一个圆形就行了,接下来都是这样照做,然后在锅里撒点盐,就可以起锅了。
搅拌肉时要加适量的水,这道菜还可以加你喜欢的食材进去,他也可用牛肉来做陷。差不多好时也可以放一些紫菜,味道更香