蒜香腐汁豆角的做法
人气：197 ℃/时间：2024-04-25
口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
类别：家常菜 凉菜 大众菜 健康食谱 减肥食谱 老少皆宜 懒人食谱 咸香 拌
材料：detail
蒜香腐汁豆角怎么做
1图片暂无
主材备好。
2图片暂无
豆角洗净切成整齐的段。
3图片暂无
蒜用压蒜器压成茸，腐乳用勺子压成泥，指天椒切成粒备好。
4图片暂无
锅烧热油，把蒜茸和辣椒粒小火炒香。
5图片暂无
然后将爆香的蒜蓉、辣椒及油浇到腐乳泥上，撒入1/2茶匙盐，拌匀后即成蒜蓉腐乳汁。
6图片暂无
锅放水煮开，撒入1茶匙盐，将豆角焯熟，断生即可。
7图片暂无
再把焯过水的豆角放入凉开水里泡一会，沥干水待用。
8图片暂无
把沥干水的豆角码入盘中，淋上蒜蓉腐乳汁拌均放置10-20分钟即可开吃。
如果想减肥也可以多吃豆，因为豆属高纤维食物，可以解决便秘的困扰，能在一定程度上分解脂肪及抑制脂肪堆积。
