肉圆豆腐菌菇煲的做法
人气:410 ℃/时间:2024-03-28
口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:1小时以上
材料:detail
肉圆豆腐菌菇煲怎么做
1、肉圆子是前几天炸好放在冰箱冷冻室的提前取出化冻。
2、黑豆豆腐用水煮过切片待用。
3、把菇们洗净蘑菇切片沥水待用。
4、葱姜切碎。
5、炒锅入油放入葱姜碎炸香到入菇们翻炒。
6、加开水或高汤放入肉圆子煮滚后加盐最后加入豆腐块撒上葱碎。
金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。