朗姆葡萄松子酥的做法
人气:471 ℃/时间:2024-04-20
口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:30-45分钟
类别:香 甜 下午茶 老少皆宜 烘焙 西餐 小点 朗姆 朋友聚餐
材料:detail
朗姆葡萄松子酥怎么做
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将称好的酒渍葡萄和松子仁用料理机打碎,
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黄油室温软化后加入糖粉打发后分别加入过筛后的低筋粉,泡打粉,及杏仁粉稍微搅拌后加入打碎的葡萄松子,搅拌成均匀的面团,用保鲜膜包好冷藏松弛30分钟
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取10克为一份,揉成圆型,烤箱预热
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160度中层15分钟左右,熄火后继续用余温焖10分钟左右
这里的葡萄干,我用的是黑加仑,所以看着有点黑,如果是其它的葡萄干,颜色会更好看
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