黑鱼咸菜毛豆浇面的做法
人气:222 ℃/时间:2024-03-28
口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
类别:面点 家常菜 大众菜 健康食谱 老少皆宜 咸香 煮 面条
材料:detail
黑鱼咸菜毛豆浇面怎么做
1图片暂无
黑鱼片冲洗干净,放点料酒,蛋清,盐和一点点淀粉腌制10分钟。
2图片暂无
把生姜切成丝;少量干辣椒切好(我们不是很会吃辣,有点辣味就好哈);洗好的咸菜切好;毛豆要事先蒸熟的。
3图片暂无
先热锅,放入色拉油。
4图片暂无
放入姜丝然后干辣椒煸出香味。
5图片暂无
放入黑鱼片,轻轻地翻炒一下就好。
6图片暂无
马上放入咸菜。
7图片暂无
接着马上放入蒸熟的毛豆。
8图片暂无
再放点料酒,更好去除鱼腥。
9图片暂无
根据家里人数放水。
10图片暂无
水开了后就放入盐,鸡精调味,关火。
11图片暂无
在做上面的汤料时,在锅里把水煮开。
12图片暂无
放入面条,加些盐,让面条吃起来不容易煮烂更筋斗。煮开后加一碗冷水,第二次煮开时就差不多了。
13图片暂无
把面条放在碗里。
14图片暂无
浇上上面煮好的汤料就成了啊!怎么样,哈哈!是不是很简单啊,而且又能很快吃到美味啊!
这碗面是我家里经常吃的,当你感觉特别没有胃口时,保证你一看到就食欲大振,面里有润滑的黑鱼片,有清香的毛豆,还有酸辣的咸菜,肯定很快打开你的味蕾啊,哈哈!被我说的嘴馋了吗?那就赶快行动,废话少讲!