白果汽锅鸡的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：1小时以上

类别：禽类 家常菜 大众菜 健康食谱 老少皆宜 香 咸香 四季美食

材料：detail

白果汽锅鸡怎么做

鸡肉剁块，放入锅中焯水，去血沫

白果、枸杞洗净，葱切段、姜切片

将焯过的鸡肉倒入汽锅中，再下入葱、姜、盐、绍酒、白果和适量清水

然后放在蒸锅里蒸半小时即可

白果种仁含有白果酸、白果酚、白果醇等有微毒的物质，每次吃白果的数量不宜过多。