笋丁香菇肉酱的做法
人气：381 ℃/时间：2024-04-19
口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
类别：家常菜 大众菜 健康食谱 老少皆宜 懒人食谱 香 咸香 面条 酱料
材料：detail
笋丁香菇肉酱怎么做
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春笋洗净切丁备用。香菇去蒂，切成小丁。香菇切成小丁，分开放置。
2、黄酱温水调开备用。
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起油锅，放入香菇蒂翻炒炒出香味后放入肉馅儿滑熟，倒入适量料酒。
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把肉馅拨到一边，放入八角、葱姜蒜末爆香。
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放入香菇丁翻炒。
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放入切好的笋丁同炒。
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放入黄酱和甜面酱翻炒，滴入少许老抽和酱油炒开。
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倒入适量水盖盖小火熬制10分钟。
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加入少量盐，把汤汁收至粘稠状时撒入鸡精即可。
因为已经加入了甜面酱和黄酱，所以最后的盐不用放很多
