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黄豆芽鲶鱼汤的做法

来源:WWW.GONGXIAO8.COM | 小编:有情有爱 | 人气:112 | 录入:2020-01-23 21:00:53

口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:1小时以上
类别: 咸鲜 老少皆宜 健康食谱 大众菜 家常菜 煲汤
材料:鲶鱼 黄豆芽 辅料 姜片适量 盐适量 芫荽适量 老酒适量

黄豆芽鲶鱼汤怎么做

正文:

1
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干净,抹腌30钟,姜片备用;

2
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黄豆净,摘去芽尾,备用;

3
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油,放入鲶鱼、姜片,将鱼的两2分钟,趁热倒入足量的开;

4
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加入黄豆芽,烧开,途撇去;

5
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放入厚底锅(最砂锅),中大火25-30分钟,撒芫荽,加盐调味即可.

1:鲶鱼有些泥腥味,提前腌制会少些腥;
2:要煎鱼,要一次量加入足够的开水,中途不要添水;
3:煮鱼汤中大火;
4:锅前加盐调味,能免之前加太多炖煮咸.

分类目录:家常菜做法大全

本文标题:黄豆芽鲶鱼汤的做法

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