香菇牛肉饭的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：晚餐 老少皆宜 大众菜 牛肉 粥饭 午餐 四季美食

材料：detail

香菇牛肉饭怎么做

1、将姜末、料酒、酱油、老抽、韩式味增酱（可以用其他酱代替哈，我之前做菜还剩点就倒进来了，此酱有点发甜，所以之后没有放糖）、盐放入牛肉片中，腌制15分钟以上。

2、将香菇去蒂划十字。

3、洋葱切瓣儿。黄瓜用小工具切花片。

4、热锅放油，下入洋葱炒香。

5、将牛肉片入锅炒至变色后放入些许料酒，口重的可再调入些盐。

6、将香菇放入，小火焖，待香菇焖软，汤汁收收即可出锅，浇在米饭上，将黄瓜配在旁边即可。