酸辣鲫鱼的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：老少皆宜 健康食谱 大众菜 家常菜 煲汤

材料：detail

酸辣鲫鱼怎么做

鲫鱼下油锅小火煎

两面金黄后下辣海鲜汤酱,加少许水煮沸后加其它配料
起锅后用香菜点缀即可

1．鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用
2．鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳
3．鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。