自制山楂罐头的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：约会必备 老少皆宜 朋友聚餐 儿童食谱 大众菜 小吃 下午茶 酸甜

材料：detail

自制山楂罐头怎么做

山楂洗净，去掉山楂花嘴，用笔帽从花嘴处往前捅，去掉山楂核。

锅内放清水，放入白糖、冰糖，大火烧开，转中火煮一会儿。（喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水，冰糖根据自己喜欢的甜度添加）。

汤汁稍微浓稠时，加入山楂，煮10分钟即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易开裂。

放白糖可以使汤汁更浓稠，放冰糖可以使汤汁的颜色发亮更漂亮。