风干咸鸡腿的做法
人气:321 ℃/时间:2024-03-29
口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:1小时以上
材料:detail
风干咸鸡腿怎么做
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准备材料。
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将所有调料放入容器中,放入洗净的鸡腿,也在鸡腿身上扎些小孔。
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拌好后放入葱姜。
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用手给鸡腿**让其更好的入味。
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沾上调料的鸡腿码好腌制。
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隔一段时间就给鸡腿翻翻身。
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腌一天后的鸡腿就可以挂着晾晒了。
1.鸡腿里放的老抽不用太多,少许些是给鸡腿提鲜。
2.鸡腿和酱油肉不同入味主要是靠盐。
3.咸鸡腿晾晒的时间用了8天。