什锦鸡肉的做法
人气：162 ℃/时间：2024-12-14
口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
类别：下饭菜 晚餐 午餐 四季 大众菜 禽类 老少皆宜 咸香
材料：detail
什锦鸡肉怎么做
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准备食材，土豆、胡萝卜去皮洗净
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鸡胸肉切小块，用少许料酒、生抽、胡椒粉稍腌一会
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土豆、胡萝卜、蒜薹、青椒切小块
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锅里放适量油，将鸡脯肉丁放入煸炒，颜色发白加入豆瓣，稍逊即可出锅备用！
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油热后，爆葱姜蒜，将土豆、胡萝卜加入一起翻炒。
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将炒好的鸡腿肉倒入，翻炒均匀，加入能没过蔬菜的清水，大火煮开后转中小火，盖好锅盖煮5-10分钟
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调入少许盐和咖哩粉，勾芡出锅！是不是很香看着，五彩缤纷，有食欲了没？
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也可以吃拌饭啦！！
豆瓣，咖喱已含有盐等调味品，不需要再额外增加调料，待出锅时依口味再调整
