【杂蔬火腿芝士面包】早餐的不二选择的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：1小时以上

类别：加餐 西餐 烘焙 早餐食谱 咸香

材料：detail

【杂蔬火腿芝士面包】早餐的不二选择怎么做

揉面过程略，无论机器揉面还是手工揉面，后油法揉至能拉出稍具薄膜状即可。

图1-图3，面团基础发酵完之后分为12等份，盖上保鲜膜松弛15分钟。将松弛好的面团搓成约30厘米的长条形，每3根一组编成三股辫，放在烤盘上进行最后发酵50分钟左右

图4-图6，趁最后发酵的时间处理馅料，将马苏里拉切马碎丁备用，将洋葱，青椒切成碎丁和玉米粒，红萝卜丁，青豆一同放进碗里，挤上适量的沙拉酱，搅拌均匀备用。

图7-图9，辫子面团发酵至原来的2倍大，在表面挤上沙拉酱，然后放上拌好的杂蔬沙拉，最后上面放上切好的马苏里拉芝士。

烤箱180度，烤20分钟左右

成品