蒜香芋头茼蒿的做法

口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
类别：素食主义 快手菜 咸 炒 大众菜 私家菜 健康食谱 咸香
材料：芋头适量 茼蒿适量 大蒜少许 辅料 盐少许 胡椒粉少许

蒜香芋头茼蒿怎么做

芋头去皮洗净切块、茼蒿摘洗干净、大蒜拍碎切末

锅内放一点油，下切好的芋头翻炒

加入适量的水，煮至芋头九分熟

加入茼蒿翻炒，继续煮至芋头茼蒿软烂熟透

加入适量的盐和胡椒粉调味，翻动均匀。关火，趁热加入蒜末拌匀即可

1、芋头不要切太小块，否则煮的过程中容易散。
2、芋头煮到九分熟就可下入茼蒿。蒜末最后加，香味较浓。

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本文标题：蒜香芋头茼蒿的做法

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