蓝莓椰子松饼的做法
人气:383 ℃/时间:2024-04-19
口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:老少皆宜 爱心便当 朋友聚餐 儿童食谱 西餐 烘焙 下午茶 酸甜
材料:detail
蓝莓椰子松饼怎么做
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将中筋粉、泡打粉、绵糖、无盐奶油混合放入搅拌盆中搅拌均匀
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加入动物性鲜奶油、酸牛奶、全蛋搅拌均匀
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加入椰子粉、蓝莓干搅拌成面团状,用保鲜膜包好松弛30分钟
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用擀面棍将面团擀开成厚度约2厘米厚的片状
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再用小慕斯圈圆形压模压出形状
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把压好的松饼排放到铺有不粘布的烤盘里,松饼之间要留有一定的距离
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入炉烘烤之前,在松饼的表面刷一层蛋液最后入炉以上下火各180度烘烤5分钟
因为各家烤箱不一样,所以最后几分钟一定要看好烤箱以免烤糊了。