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糖醋小鲫鱼的做法

人气:318 ℃/时间:2024-03-28

口味:可口

难度:切墩(初级)

时间:30-45分钟

类别:下饭菜 晚餐 午餐 四季 大众菜 水产 老少皆宜 酸甜

材料:detail

糖醋小鲫鱼怎么做

1
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平底锅放油,中小火把小鲫鱼两面炸至金黄备用,这样它的鱼刺都酥了,也不怕卡住了,小潺不想浪费太多油,所以是半煎半炸,需要的时间比较长

2
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准备葱花,姜蒜剁蓉,糖,醋,盐,生抽调成汁
油锅爆姜蒜,下调汁

3
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再加一点水煮开后加下炸好的鲫鱼,盖盖小火焖一会,再大火收汁,装盘,洒葱花

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