冬瓜火腿蛤蜊汤的做法
人气：379 ℃/时间：2024-04-25
口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
材料：detail
冬瓜火腿蛤蜊汤怎么做
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准备原材料，蛤蜊清洗干净
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将蛤蜊入沸水中氽至壳微微张开捞出；
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冬瓜切成厚片，火腿切薄片，葱切葱花；
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锅中放水，入火腿片姜丝大火烧开转小火煮10分钟左右
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放入冬瓜煮至9成熟
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放入蛤蜊继续略煮，调入盐，鸡精，盛入碗中洒上葱花，白胡椒粉及麻油即可
很简单的一道菜，但一定要把蛤蜊清洗干净
