口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
类别：下饭菜 晚餐 午餐 四季 大众菜 家常菜 老少皆宜 咸香
材料：detail
炒豆角丝怎么做
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将豆角去筋洗净切细丝，胡萝卜洗净切细丝，肉同样切丝。
2
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热锅中倒入适量植物油，待油五成热时放入姜丝，出香味后放入肉丝翻炒。加少许料酒。
3
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待肉七分熟时加入少许酱油，放入豆角丝加10ml炒菜香（没有不放,主要用于调鲜香）一同翻炒4分钟。
4
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豆角炒软后，加一小勺水，倒入胡萝卜丝炒至熟。
5、豆角炒熟后放入鸡精、点少许香油，放入蒜末，出锅即可。
