北海道汤种土司的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：1小时以上

类别：儿童食谱 家常菜 烘焙 大众菜 健康食谱 甜

材料：detail

北海道汤种土司怎么做

1、牛奶倒入碗内用微波炉高火加热1分10秒

2、放温，加入发酵粉，搅匀，制成发酵水。

3、高粉鸡蛋糖盐奶粉汤种发酵水加入鲜奶油，揉成团，加入20克花生油或者黄油继续揉至扩展阶段。

4、放到温暖处盖上保鲜模。发酵2倍大，

5、取出，轻轻用手拍去面团内的空气，分割滚圆松弛15分钟。

6、擀卷2次。可以卷入自己喜欢的馅

7、土司模事刷一层油，放入面包卷，盖上保鲜模，放在暖气上发制跟土司模平齐。喜欢平土司的话，发至8分满，160度40分钟中下层。

8、山型土司160度40分钟。

9、取出脱模。

糖的分量根据个人的口味可以适量增减