雪菜毛豆炒千张的做法
人气：190 ℃/时间：2024-04-20
口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
材料：detail
雪菜毛豆炒千张怎么做
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所有材料清洗干净
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肉和千张切成丝，肉用少许生粉，盐，鸡精，白胡椒粉抓匀腌10分钟
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锅里放油烧热，放入腌好的肉丝滑炒至颜色变白即关火烫熟，捞出备用。
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锅里留底油烧热，放入雪里蕻略微翻炒，接着加入毛豆翻炒至5成熟，加入少许开水，使食材湿润
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接着加入千张丝拌开，调入盐，美极鲜酱油少许，糖少许，鸡精
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最后倒入翻炒好的肉丝及葱段
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淋入香油即可
主意掌握火候与下料的顺序
