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奶香南瓜糕的做法

人气:346 ℃/时间:2024-03-29

口味:可口

难度:配菜(中级)

时间:10-30分钟

类别:烛光晚餐 面点 其他 老少皆宜

材料:detail

奶香南瓜糕怎么做

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南瓜去皮,切成薄片

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放进微波炉叮4分钟

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取出南瓜,用勺子按压碾成南瓜泥

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南瓜泥中加入糯米粉、奶粉搅拌均匀

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案板撒上薄面,将混合面揉成面团

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面团擀成面饼,切成长条

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将每根面条揉搓成扁圆形

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用牙签将面坯造型呈南瓜的条纹

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胡萝卜切成小条

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插在南瓜面团上,当做南瓜的小瓜蒂

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将所有面团整形完毕

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取一只大盘子盘底抹上少许色拉油

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将南瓜面团一个个依次摆好

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凉水上锅蒸,大火烧开后小火蒸制10分钟

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关火焖1分钟就可以食用了

1.南瓜片尽量切得薄一点,这样便于微波加热
2.没有微波炉可以隔水蒸
3.奶粉本身带有糖分,我就没额外加糖
4.南瓜泥本身已经有水分了,无需额外加水和面
5.一定要用糯米粉,普通面粉蒸出来不会有软糯的口感哦

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