栗子丹麦包的做法

口味：可口

难度：掌勺(高级)

时间：1小时以上

类别：下午茶 儿童食谱 老少皆宜 西餐 面点 早餐食谱 甜

材料：detail

栗子丹麦包怎么做

1、和丹麦小吐司的做法是一样的，只是成形前加了栗子泥。前面步骤详见：http://www.douguo.com/cookbook/82446.html

切割成70克左右的面团（3条），编成辫子状后，两端用手压一下，放上栗子泥。

两端向内卷起，翻面，接口处朝下。放在模中进行最后发酵，28度发酵100分钟左右。

发酵至八分满，表面刷上蛋液，撒上少许杏仁片，放入预热的烤箱，以200℃烘烤30分钟左右。

出炉后，立即脱模待凉。

喜欢别的口味馅的，可以尝试换成自己喜欢的馅料哦。