干煸菜花的做法
人气:442 ℃/时间:2024-03-28
口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
材料:detail
干煸菜花怎么做
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锅烧热,放少许油,放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香;
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放入猪肉丁,炒至肉变色;
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倒入一汤匙生抽;
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放入洗净、掰成小朵的菜花,大火翻炒,直到菜花炒熟;
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加入青红椒丝,加少许盐提味,翻炒均匀即可。
1.要等葱姜蒜、干辣椒爆出香味儿后再放入主料;
2.喜欢吃辣的同学,可以多加点干辣椒,辣味浓会更香;
3.菜花要大火炒到熟,这样直接炒的口感比较脆,喜欢软一些的可以提前热水焯一下菜花
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