最给力的功效与作用、营养价值查询网,做您身边的健康专家!
家常菜谱|收藏本站
 当前位置:健康功效网>家常菜谱>正文

山笋西葫芦鸡蛋饺的做法

人气:273 ℃/时间:2024-03-29

口味:可口

难度:切墩(初级)

时间:30-45分钟

类别:晚餐 健康食谱 家常菜 大众菜 私家菜 老少皆宜 咸香

材料:detail

山笋西葫芦鸡蛋饺怎么做

1
图片暂无

春笋开袋用清水冲洗两三遍;西葫芦洗净去皮;胡萝卜洗净去皮;鸡蛋搅拌均匀,炒成碎蛋块。

2
图片暂无

把西葫芦和胡萝卜用擦丝器擦成细丝,再剁成馅,用盐腌制五分钟,把多余的水分挤掉。

3
图片暂无

把洗净的春笋切成碎段和炒好的鸡蛋一同放入挤过水分的西葫芦、胡萝卜中。

4
图片暂无

放入葱花、香油,适量白胡椒粉,顺时针搅拌均匀,完成饺子馅的制作。

5
图片暂无

在面皮中放入适量馅料,面皮对折,双手挤合。

6
图片暂无

锅中放入冷水,水开后下入适量水饺,中火煮开。为了防止饺子煮破,另添加两次冷水,水开后饺子鼓肚浮在水面上即可关火

素馅水饺的馅料不容易抱团,煮的时候要注意火候,避免煮破。做馅的时候,容易出水的蔬菜要提前用盐杀水分,挤出多余的水分,避免包饺子时汤汁过多。

搜索更多有关“山笋西葫芦鸡蛋饺”的信息 [百度搜索] [SoGou搜索] [头条搜索] [360搜索]
CopyRight © 2011-2024 健康功效网 All Rights Reserved. 手机版