冬菇鹌鹑汤浸芥菜仔的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：除夕 春节 朋友聚餐 四季 大众菜 煲汤 老少皆宜 清淡

材料：detail

冬菇鹌鹑汤浸芥菜仔怎么做

芥菜仔洗净摘好，鹌鹑去头斩成小块，冬菇提前冷水泡软。

热锅落油姜片、鹌鹑爆香，放适量清水和冬菇大火烧沸后，转中火滚15分钟，落芥菜仔煮熟放盐调味即可。