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欢喜燕窝的做法

人气:405 ℃/时间:2024-03-19

口味:可口

难度:配菜(中级)

时间:1小时以上

类别:四季 夜宵 美容食谱 大众菜 煲汤

材料:detail

欢喜燕窝怎么做

1、一般自吃保养每周2-3次,一盒30克正好是一个月的使用量,每次用3克干货就可以了。

2、把燕盏放入碗中,加入纯净水或冷开水,水要完全没过燕窝。

3、浸泡4~5个小时,体积膨胀数倍,可以看到泡发的很好了。

4、放入过滤网内冲洗除去杂质,如果发现有细小的绒毛可以用镊子剔除。

5、沿着燕窝的文理顺岔儿撕成条状。

6、把燕窝放入炖盅,加入纯净水或冷开水,水量要高过燕窝一指节。

7、加盖放入锅内,水位至炖盅一半高。

8、隔水小火慢炖1个半小时即可。

炖好的燕窝,有一股蛋白自然的香气,从炖煮的结果看欢喜燕窝完整的条状结构和清新的味道,品质真的很不错,吃的时候可以按个人口味加入冰糖或蜂蜜,补气润肺美白养颜的燕窝就可以吃了。

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