口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
类别:下酒菜 下饭菜 老少皆宜 懒人食谱 大众菜 凉菜 咸香
材料:detail
茄子切条上锅蒸大约15分钟。
准备蒜泥、虾皮、辣椒丁。
放入适当的盐、香油、醋、味极鲜、味精、糖、调拌均匀,待茄子出锅后,浇入茄子上,即可食用。
放入蒜的凉菜需要尽快食用,隔天后会有不好的风味生成。