夹心圆面包的做法
人气:440 ℃/时间:2024-04-24
口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:1小时以上
材料:detail
夹心圆面包怎么做
1、将除黄油外的所有材料放进面包机内,用程序自动揉成光滑面团;
2、加入黄油继续揉至扩展阶段;
3、将揉好的面团放在室温下发酵至2倍大
4、分割成30g/份,后滚圆松弛5分钟
5、第二次滚圆,再松弛5分钟
6、将小面团两两相连,置于温暖湿润处二次发酵约40分钟,面团变为原来2倍大
7、入预热后的烤箱,170度,15分钟左右
8、面包出炉后晾凉,在一对对的面包平面上涂抹桑子果酱,两片贴合后,在接缝处再抹一层薄薄的果酱,撒上椰丝即可
夹馅可以换成任何自己喜欢的哦~