椰香芒果西米露的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：甜 夏季 老少皆宜 甜品 西餐 小吃

材料：detail

椰香芒果西米露怎么做

芒果在中间切开，两瓣果肉切花刀，取小块

2、用温开水将椰粉冲调开，晾凉

3、锅里坐水，烧至沸腾

4、将西米丢进沸水中，中火煮10分钟

5、十分钟后，关火。盖上盖子焖上8分钟。至西米完全透明。

6、把芒果肉的三分之二丢进料理机打成芒果泥，10秒

7、将冰块丢进料理机，料理10秒

8、在容器最底层铺好西米，冰块芒果泥、芒果块，最后倒入放凉的椰浆就OK了。

1.芒果建议选用大台农芒，这个品种的芒果果肉甜度高，水汽少。
2.芒果肉2/3打芒果泥，1/3切块备用。
3.西米焖制8分钟可以降白芯变成透明，也省能源哦！
4.要是女孩子喝，加冰块的步骤完全可以省略，做好后略微冰镇一下就可以哦！5.没有椰粉可以去超市买椰汁啥的代替，都OK的！