蒜香辣毛豆的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：朋友聚餐 下酒菜 下饭菜 大众菜 家常菜 健康食谱 咸香

材料：detail

蒜香辣毛豆怎么做

毛豆洗净后剪刀剪去两个角（这道菜的这个步骤千万不能省略），放盐水中煮熟后沥干水分备用。

蒜洗净切片，根据嗜辣程度准备老干妈豆豉辣酱适量。

凉锅入油，放老干妈豆豉炒出香味后入蒜片煸炒。

毛豆放入，调入少许盐、糖、鸡精后，翻炒均匀出锅。

这道菜如果忘了剪口是很难入味的，所以一定不要忘记。