奶香萝卜丝鲫鱼汤的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：晚餐 咸 健康食谱 大众菜 煲汤 老少皆宜 咸香

材料：detail

奶香萝卜丝鲫鱼汤怎么做

1、鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，沥干水分，在鱼身两面各划3刀备用。

2、白萝卜去皮，切成细长丝。

3、葱切长段，姜切细丝。

4、炒锅中倒入油烧热，葱，姜爆香，捞出。

5、顺着锅边放进鲫鱼用小火煎至两面呈黄色；

6、倒入牛奶2袋、姜、萝卜丝、料酒，盖锅盖；

7、用大火煮至牛奶开后，改小火煮20分钟；

8、加入适量盐，味精调味，即可盛于汤碗中。

鲫鱼忌和大蒜同吃。