口味：可口
难度：配菜(中级)
时间：10-30分钟
类别：香 健康食谱 私家菜 大众菜 炒 咸 素食主义 家常菜
材料：detail
黑椒胡萝卜炒豌豆怎么做
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豌豆拨粒，胡萝卜切丁，大蒜切成蒜蓉
2
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锅里热油，油热后撒入蒜蓉爆香，丢进豌豆，翻炒
3、丢进胡萝卜丁，拌炒
4、待豌豆和胡萝卜变色后，撒入黑胡椒粉和食盐，拌炒，出锅
1.我买的豌豆很鲜嫩，于是乎豌豆皮我也剥了下来
2.鲜嫩的豌豆就无须焯水，直接炒就可以
3.蒜蓉一定要加，并且先放蒜蓉爆锅，味道相当美味
4.尽量不要加味精，有黑胡椒提味就已经很鲜美了
