鲜蘑菇炒鸡蛋的做法
人气:499 ℃/时间:2024-03-29
口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
材料:detail
鲜蘑菇炒鸡蛋怎么做
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红椒洗净后切小块
2、鸡蛋磕入碗里加少盐和一点黄酒打匀后放入一点葱花
3、鲜蘑菇上有泥洗净后最好用淡盐水浸泡然后切薄片待用
4、炒锅入橄榄油油温时倒入蛋液炒散装出
5、炒锅再入少橄榄油倒入蘑菇片和红椒块加盐划炒片刻
6、再加入炒好的鸡蛋一起翻炒入一点开水后起锅
唠叨:
蛋液加黄酒炒出来的鸡蛋蓬松
蘑菇片炒之前也可入水焯过再炒
此红椒不辣但维生素含量极高配菜也漂亮