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鲜蘑菇炒鸡蛋的做法

人气:499 ℃/时间:2024-03-29

口味:可口

难度:切墩(初级)

时间:10-30分钟

类别:四季美食 美味 宴客 下饭菜

材料:detail

鲜蘑菇炒鸡蛋怎么做

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图片暂无

红椒洗净后切小块

2、鸡蛋磕入碗里加少盐和一点黄酒打匀后放入一点葱花

3、鲜蘑菇上有泥洗净后最好用淡盐水浸泡然后切薄片待用

4、炒锅入橄榄油油温时倒入蛋液炒散装出

5、炒锅再入少橄榄油倒入蘑菇片和红椒块加盐划炒片刻

6、再加入炒好的鸡蛋一起翻炒入一点开水后起锅

唠叨:
蛋液加黄酒炒出来的鸡蛋蓬松
蘑菇片炒之前也可入水焯过再炒
此红椒不辣但维生素含量极高配菜也漂亮

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