鳗鱼炒乌冬的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：傻瓜菜谱 日系美食

材料：detail

鳗鱼炒乌冬怎么做

1、蘑菇、洋葱切丝，海苔切末

2、乌冬面开水焯30秒，捞出，切忌，时间不可长~~~

3、蚝油，糖，黑胡椒，美极鲜放在一起，略加水，调成酱汁

4、锅倒油，烧热，放洋葱煸香

5、放入蘑菇，炒一分钟；放入乌冬面，炒一分钟

6、倒入调好的酱汁，炒一分钟

7、鳗鱼切小块，放入烤箱，200°，三分钟，加热

8、炒好的乌冬面盛盘，放入烤好的鳗鱼，撒上海苔碎~~~

鳗鱼就是超市卖的烤鳗鱼啦~~~那个比自己烤起来方便很多~~~
还有，面上可以放一点小腌菜，比如红姜丝~~~