口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
类别：summer的家 美食 虾米烧冬瓜 做法 简单易学 四季美食 初级入门
材料：detail
虾米烧冬瓜怎么做
1、冬瓜去皮去瓤切大块；
2、虾米用清水冲洗干净沥干备用；
3、香菜洗净切小段；
4、锅中放少许油，油热后放入冬瓜翻炒均匀；
5、倒入一碗清水没过冬瓜，水沸后放入虾米，焖煮8-15分钟；
6、加少许盐调味即可出锅。
1、冬瓜我喜欢切大一点的块，大小按冬瓜的厚度切方块即可，也可切长条形等；
2、做这道菜我不喜欢放葱、姜之类，觉得会盖住了冬瓜的香味；
3、虾米本身有咸味，不要放太多盐，以免过咸。
