我的私家冬菇焖鸡腿肉～的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：鸡肉 鲜冬菇 四季美食 宴客 拿手好菜 下饭菜

材料：detail

我的私家冬菇焖鸡腿肉～怎么做

在菜市场买几只大大的鸡腿肉，让档主斩大块
洗干净沥干水备用

鲜冬菇洗净切十字花（做出来没有十字花的效果了）
用开水烫一下捞出沥干水备用

将鸡腿肉用油、盐、烧烤汁、生粉腌30分钟

起油锅落蒜头姜和鸡肉一起翻炒，翻炒至有少少焦黄再放适量水（刚刚盖过鸡肉），然后盖锅盖大火焖，大约焖15分钟，还有少许酱汁，就可以装碟啦，味道不错哟。