口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10分左右
类别:川菜 麻辣 豆腐干 开胃 懒人食谱 四季美食 宴客 美味 下饭菜
材料:detail
1、先将豆腐干用温水洗洗,多洗几遍,然后用开水烫几分钟。烫好后切薄片。小葱切成葱花备用
2、将葱花,生抽三勺,陈醋一勺,盐少许,味精少许,花椒油三分之一勺,辣椒油三勺,放入切好的豆腐干中,拌匀,即可。
喜欢吃蒜的同学可以放点蒜末也行。辣椒油我用的自制的,没有的话也可以用老干妈油辣椒代替。