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冬日早晨20分钟快速熬粥小技巧——无花果红薯血糯米粥的做法

人气:450 ℃/时间:2024-03-29

口味:可口

难度:切墩(初级)

时间:10-30分钟

类别:甜蜜心经 慧心荷韵 冬日早晨 快速熬粥法 无花果红薯 血糯米粥 四季美食 朋友聚餐 美味 宴客

材料:detail

冬日早晨20分钟快速熬粥小技巧——无花果红薯血糯米粥怎么做

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【血糯米粥第一次熬煮过程】:血糯米和大米放在小碗里,倒入适量冷清水没过食材表面,用筷子搅拌几次倒掉水份。

2、锅里倒入冷清水,大火烧至水开,放入洗好的血糯米和大米。

3、用勺子把食材搅动几下,大火熬煮。

4、煮到水面有浮沫飘起,用勺子把浮沫撇掉。

5、继续大火熬煮到锅里的水开。

6、关火,盖好锅盖,放在一边静置一个晚上。

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【血糯米粥第二次熬煮过程】:第二天早晨打开锅盖,锅里的血糯米充分吸收热水泡胀开花,把锅放到火上大火熬煮。

8、红薯用清水洗净削皮,用刀切成块。

9、红薯块放入熬煮的锅中。

10、无花果干用清水冲洗干净表面残留杂质。

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1、洗净的无花果干放入锅中。

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2、大火熬煮。

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3、待锅里的水分蒸发到一半时,用勺子搅拌锅里的食材。

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4、继续大火熬煮到锅里的食材熟烂,汤汁浓稠即可关火,整个熬煮过程大约20分钟左右。

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