焦糖的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：老少皆宜 甜品 大众菜 甜 小吃 简单 四季美食 下午茶 美味 营养

材料：detail

焦糖怎么做

1、小锅里放入75g砂糖，小火熬煮至浆状，可以用小勺轻轻的把锅中央的沙滩推到锅周未，让砂糖可以均匀受热溶化。

2、再将熔化的焦糖倒在一块清理好的大理石板上，石板要擦油，否则会粘黏。可以画出各种图形。

石板要擦油，而且要干净。如果没有大理石板，可以直接倒在碗里吃。小心烫。