口味：可口
难度：配菜(中级)
时间：30-45分钟
类别：老少皆宜 禽类 大众菜 香脆 鲍鱼 鸡 四季美食 美味 下饭菜 宴客
材料：detail
鲍鱼焗鸡怎么做
1、新鲜莲子、花生仁浸水30分钟，滤干水。
2、把鸡洗净，在鸡肚开一小刀，不要全切开了；将盐均匀擦满鸡身表面，鲍鱼、莲子、花生和辅料一起均匀淹30分钟。
3、淹好的材料一起塞进鸡肚肉，有漏洞的地方用牙签缝一下，放进烤箱；预热5分钟，220度，烤50分钟，分二次烤，每次25分钟，途中翻一下鸡身，加入香菜。50分钟后，香喷喷的鲍鱼焗鸡就出来啦！！~~
