葱烧苏子蟹的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：10-30分钟

类别：老少皆宜 海鲜 大众菜 咸鲜 苏子蟹 鲜 秋季美食 解馋

材料：detail

葱烧苏子蟹怎么做

1、清洗螃蟹，改刀成块，然后四周蘸上面粉

2、这道菜如果是饭店做肯定是要油炸滴，偶考虑到棒点的问题。所以进行了改良。锅烧热，倒入油15ML,放入螃蟹，进行翻炒。炒螃蟹变色，如果你感觉到干了。把蟹黄倒进去。继续翻炒。

3、倒入事先调好的酱汁，料酒，生抽，糖，醋，葱姜，外婆年纪大了不能放辣椒酱，如果你喜欢吃辣，也可以放点滴哦！